Il était une fois quelque part au Yemen, un gardien de chèvre du nom de Kaldi avait ramarqué que ses bêtes ne dormaient quasiment jamais la nuit. Lui même ne pouvait se reposer ses chèvres étant sans cesse en activité. Il alla demander conseil à des hommes de foi du village qui vinrent observer le comportement de ses animaux. Les chèvres se nourrissaient de baies sauvages sur les hauteurs des collines et elles semblaient trouver ça délicieux. Intrigués les religieux goûtèrent ces fruits miraculeux et se sentir revigorés, ils venaient par hasard de découvrir les effets de la caféine, et s'en servir pour méditer et prier pendant des nuits entières...
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